首页

调教室

时间:2025-06-02 22:26:17 作者:广西横州举办峦城鱼生美食文化节 推动产业标准化发展 浏览量:97281

  中新网南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日,广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节,来自广东佛山市顺德区、梅州市五华县,广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂,开展技艺交流与表演,推动鱼生文化传承,促进鱼生产业标准化发展。

图为“快刀王”鱼生技艺争霸赛现场。罗晓琴 摄

  横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍,峦城因水而生、因鱼而名,作为峦城的传统美食,鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带,每到节庆之时,家家户户都会精心准备鱼生宴。

  今年的峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验,主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛,并邀请鱼生名厨、专家学者通过文化沙龙展开对话交流,共议鱼生产业标准化发展新路径,助力鱼生产业健康、可持续发展。

图为与会嘉宾展开对话交流。罗晓琴 摄

  据悉,峦城鱼生是横州市的传统佳肴,相传已有500多年历史,如今该美食以“薄如蝉翼、莹若冰雪”的刀工技艺成为横州的城市名片。目前,当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化,注重生态养殖,保障鱼生用鱼的品质,推动鱼生草、柠檬叶等鱼生配料种植,从源头上确保鱼生菜肴的品质和安全。

图为参赛选手用鱼生片摆盘。罗晓琴 摄

  李海霞表示,接下来,峦城将继续深耕鱼生文化,进一步完善鱼生产业链,同时,以鱼生文化为核心,打造具有特色的旅游线路,吸引更多游客前来观光旅游。(完)

展开全文
相关文章
外媒:普京向平壤动物园赠送狮子和熊等70多只动物

生态环境治理体系改革持续深化。生态环境保护工作实现以抓污染物总量减排为主向以改善生态环境质量为核心转变,完成国家生态环境质量监测事权上收,完成固定污染源排污许可全覆盖,全面禁止“洋垃圾”入境。科学划定生态保护红线,设立首批国家公园。建立自然资源统一确权登记制度,深入推进“多规合一”改革。深入落实全面节约战略,实行最严格耕地保护制度、节约用地制度、水资源管理制度。开征环境保护税,建立绿色金融体系,推行排污权交易,建成全球规模最大的碳排放权交易市场。

宁夏二毛皮产品首次出口印度

在去年全国两会上,尤政提交了关于加快构建高校人才培养融合创新模式、提高人才培养与国家需求的匹配度等建议,其中就提到了要加大卓越工程师的培养力度。今年两会,他将“加快完善卓越工程师培养机制,筑牢现代化产业体系发展根基”作为一个独立主题来深入研究。为此,尤政带领团队做足了功课。一年来,他先后赴中国舰船研究设计中心(七〇一所)、长江存储、高德红外,以及英国剑桥大学、曼彻斯特大学,法国埃夫里-巴黎萨克雷大学等企业、高校进行了调研。

渝万高铁平顶丘隧道掘进突破3000米

正合农业科技育苗工厂负责人郑铁军说:“为保证今年春播生产及时进行,我们采用电脑全自动化精准播种设备,准确率达99%左右。”

这一瞬间,他们奋不顾身

李伟说,现今,由西北大学文化遗产学院主办的第四届“博望青年论坛”,以更加开放、包容的姿态为国内外各所高校考古学相关专业的优秀学子搭建起开放、稳固的学术交流桥梁,希望通过此次论坛帮助青年学子成长交流,促进各高校之间的友好合作。

山西省气象台发布大风蓝色预警

2014年4月15日,习近平总书记在中央国家安全委员会第一次会议上首次提出“总体国家安全观”,明确指出要以人民安全为宗旨,以政治安全为根本,以经济安全为基础,以军事、文化、社会安全为保障,以促进国际安全为依托,走出一条中国特色国家安全道路。

相关资讯
热门资讯
链接文字